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发布时间:2020-10-24 23:28:35
干冰
干冰是固态的二氧化碳,在6250.5498千帕压力下,把二氧化碳冷凝成无色的液体,再在低压下迅速凝固而得到。有关干冰的历史可以追溯到1823年英国的法拉第和笛彼,他们液化了二氧化碳,其后的1834年德国的奇络列成功地制出了固体二氧化碳。但是当时只是限于研究使用,并没有被普遍使用。
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干冰使用简单,节约了成本开支
干冰为冷源的非机械制冷冷藏集装箱系统是利用干冰升华时较大的汽化潜热和较低的汽化温度来实现制冷目的,它除了干冰储存及温度控制装置外,没有其他任何运动装部件,这样就大大地减少故障出现的可能,提高运行的可靠性,同时也降低了维修费用,节约了成本开支。比较而言,机械制冷冷藏集装箱的制冷系统结构复杂,零部件多,而且工作压力又高(一般为1?4 MPa左右),非常容易出现设备故障和系统泄漏,维修工作量大,费用高。有关统计资料显示,机械式制冷系统的折旧费大约是非机械制冷系统的2?8倍,维修 费则约5?4倍。而且干冰为冷源的冷藏集装箱没有制冷机组,它的制造成本对也要低。
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干冰的四大优点不可不看2
冷冻降雨是好手:
干冰的低温特性还能用于人工降雨。当科研人员利用热气球把干冰投放到云层中后,干冰就会吸热升华,从而使云层迅速降温,让云层中的一些水蒸气和小水滴凝结成小冰晶或大的水滴,达到迅速人工降雨的效果。
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干冰的四大优点不可不看3
营造云海做:
随着社会与科技进步,人们对食品的追求不再是温饱,还有口感,以及高格调的氛围。当带着白色烟雾景观的菜肴、饮料端上桌时,无疑会使整个宴会的格调更高。这样的餐饮视觉享受需求,也让干冰的云海效果有了更广阔的舞台。目前,干冰在美食制作中的应用已越来越成熟,梦幻扎啤、冰镇龙虾、干冰冷饮等特色菜式,在满足人们的口腹之欲的同时,也不断丰富着人们的视觉享受。
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